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あじさいまつりの会場では、お土産とお食事を多数ご用意しております。
開成町といったらこれ♪ |
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開成町ブランド認定産品とは…？ |
（1）町内で収穫された農産物やそれらの主に原材料として使用した加工品、または商品名や原材料に
開成町を表現する要素が備えたもの。 |
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| （2）生産体制が確立されており、継続的に生産や販売が可能なもの。 |
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以上、２点を満たし認定審査会において認定された産品です。 |
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開成町産の米、弥一芋を長野県佐久市で醸造し、
会員販売しています。
芋の味があり、非常に飲み口が良い焼酎です。
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昔のお米が「あしがり」という名前から「あしがり郷」
としました。
低温発酵させて吟醸の香りを出し、
少し辛口の味に仕上げています。
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あじさいのと虹の色から「虹のしずく」としました。
低温発酵させて吟醸の香りを出し、
発酵を進めて辛口の味に仕上げた
飲みごたえのあるお酒です。
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町内で収穫された美味しい開成米（キズヒカリ）を中心に、既設の彩り溢れた
昔ながらのおかずや副菜から作られているお弁当です。
ライチョウされる誰にも「懐かしい」と感じて頂けるような、
ぬくもりのあるお弁当づくりを心がけています。
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| 店舗名 |
予約 |
連絡先 |
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| 惣菜のユキコ |
要予約（３日前まで） ５食以上 |
０４６５−８２−８２３０ |
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| つかさ惣菜店 |
要予約（３日前まで） ５食以上 |
０４６５−８３−４３０２ |
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| 羽衣鮨 |
要予約（３日前まで） ５食以上 |
０４６５−８３−０４６５ |
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| 富士美亭 |
要予約（３日前まで） ５食以上 |
０４６５−８２−０７８７ |
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開成町産のお米とわさび菜を調理し油揚げに詰めた、
米どころ開成の米俵をイメージした一品です。
油揚げの甘さとわさび菜のピリ辛がうまく混ざり合う
美味しい稲荷寿司です。
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開成町産の米を製粉して、使用した米粉クッキーで、あじさいや瀬戸屋敷などの形も豊富です。
食品添加物を一切使用していないため、
アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
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あじさい祭で子供たちに楽しんでもらえるようにと
かざぐるま作りを始めました
かざぐるまの柄の部分に貼っているシールは、
神社でお祓いをして頂いたものを貼っています。
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足柄平野で育った足柄牛コリコリ肉（トモバラ）と、お米や野菜など開成町産の農産物を使用しています。
開成町を代表する、おもてなしの一品です。
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開成弥一芋の親芋や傷いもなどを粉にして
良質な小麦粉と混ぜ、丹沢山系の水で
練り上げました。
弥一芋の風味とのど越しの良い麺に仕上げています。
また、少し黒めの色も特徴です。
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開成弥一芋の親芋や傷いもなどを粉にして
良質なそば粉と混ぜ、丹沢山系の水で
練り上げました。
そばの風味とのど越しの良い麺に仕上げています。
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松の灰を精製した薬を特徴としています。
制作者である波多野安希氏は、
日展・現代工芸展で受賞を重ねています。
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開成町ブランド認定産品は、産業振興課へ問合せ下さい |
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あじさいちゃんグッズ販売します。
ポケットタオル・カード・缶バッチ等々
とてもかわいいあじさいちゃんを
持ち歩こう！
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※イメージ |
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開成町で作られた、地場産の野菜を
販売しております
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記念うちわ販売の販売
小田原城北工業高校デザイン科の生徒が
今年もデザインしてくれます。
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